Bedrijfsleider / Restaurantmanager | La Favela Amsterdam

  • La Favela
  • Amsterdam, Nederland

Bedrijfsleider / Restaurantmanager | La Favela Amsterdam

Omschrijving

La Favela mag je met een gerust hart het meest veelzijdige en verrassende restaurant van het Leidseplein noemen. Het in het Amsterdamse stadscentrum gelegen restaurant / club is de plek om heerlijk te lunchen en dineren en verandert in de late avond in een nachtclub, met dans en muziek. 

 

We zijn per direct op zoek naar een ambitieuze en flexibele bedrijfsleider / restaurantmanager voor het dynamische team van Restaurant La Favela in Amsterdam.

 

Wat ga je doen? 
In deze rol heb jij de leiding over een dynamisch team van ongeveer 15 medewerkers. Als bedrijfsleider ben jij de schakel tussen de gasten, het personeel en het management: een jas die jou uitstekend past. Door jouw team te enthousiasmeren, ben jij in staat de gastvrijheid en resultaten van La Favela te maximaliseren. De functie van bedrijfsleider is veelzijdig, onderstaand een overzicht van de belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

  • Het inspireren en motiveren van de medewerkers om samen een optimale omzet en het beste rendement uit het restaurant te halen; 
  • Trainen en coachen van de medewerkers; 
  • Waarborgen van de kwaliteit van de producten en de dienstverlening; 
  • Het positief beïnvloeden van de gasttevredenheid; 
  • Het toezien van de veiligheid en het onderhoud van de werkplek;

Vereisten

 

Wie zoeken wij? 
Als bedrijfsleider bij La Favela heb je veel verantwoordelijkheid waarbij het belangrijk is dat je stevig in je schoenen staat. Bij La Favela heerst er een open werksfeer: wij vinden het belangrijk dat we op elkaar kunnen bouwen en tegen elkaar kunnen zeggen waar het op staat. Verder is het belangrijk dat je past binnen het volgende profiel:

  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring opgedaan in een soortgelijke leidinggevende functie in de horeca met een middelgroot team van > 20 medewerkers;
  • Je hebt een ondernemersmentaliteit en een hoog verantwoordelijkheidsgevoel;
  • Je bent stressbestendig en hebt oog voor detail; 
  • Je bent flexibel, hebt geen bezwaar tegen wisselende werktijden, en vindt het prima om in de avonden en weekenden te werken; 
  • Je beschikt over uitstekende sociale vaardigheden en hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • je hebt een positieve instelling, bent daadkrachtig en beschikt over een gezonde dosis doorzettingsvermogen.

 

Verder vind je het niet alleen leuk om met de bedrijfsvoering van het restaurant bezig te zijn, maar sta je ook graag tussen de medewerkers op de vloer én tussen de gasten. Ook ben je gewend om te werken met (omzet-) targets.

 

Wat bieden we je? 

  • Een rol met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor creativiteit
  • De kans om bij een ambitieuze en snelgroeiende organisatie te werken
  • Een enthousiast team met leuke en gepassioneerde collega's 
  • Een gezellige en uitdagende werkomgeving

 

Interesse? 

Wil je werken bij een ambitieuze en snelgroeiende werkgever? Solliciteer snel en eenvoudig op de vacature via de solliciteer button. Voor vragen kun je terecht bij het recruitment team van RB-Horeca via recruitment@werkenbijrbhoreca.recruitee.com.

 

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.